El bacalao de Restaurante El Alto, una explosión de sabor

Es invierno y apetece comer bien y disfrutar de platos repletos de sabor y con buena presentación. En el Restaurante El Alto (Apedrete) nos gusta que te vayas con una sonrisa en la cara y quedes satisfecho con lo comido y bebido en el rato que has pasado con nosotros. Un buen ejemplo de ello es el bacalao que guisamos en nuestras cocinas. El nombre del plato completo es: ‘Bacalao confitado a baja temperatura con crema de pimiento asado y macerado en moscatel’. Apetece, ¿verdad?. Tienes que acercarte a probarlo, pero antes de eso, ¿sabes qué te aporta este pescado? Atento a todos sus beneficios.

1. Altas proteínas: es un alimento rico en proteínas de alto valor biológico además de aportar estas vitaminas: B, A, D, E.
2. Fuente potente de minerales: es otro de los aspectos clave sobre las propiedades del bacalao. Este delicioso pescado contiene, entre otras: potasio, fósforo, zinc, magnesio y sodio. Sin duda, un buen y necesario chute para tu organismo
3. Ideal para la dieta: como bien sabrás, es muy sano comer bacalao. Muy beneficioso dentro de una dieta variada, es saludable y equilibrado gracias a que es una comida rica en vitaminas y minerales y bajo contenido en grasas
4. Bueno para el embarazo en mujeres y fertilidad en hombres: al contener ácido fólico, es fundamental para el embarazo, y al poseer fósforo, potasio y zinc, ideal para aquellos hombres que deseen mejorar su fertilidad

Tras estas indicaciones y recomendaciones, sólo te queda acercarte a Restaurante El Alto y degustar uno de nuestros platos más ricos: ‘Bacalao confitado a baja temperatura con crema de pimiento asado y macerado en moscatel’. No sólo lo disfrutarás por su completo sabor sino que te nutrirás como bien mereces y tu cuerpo lo agradecerá.

¡Te esperamos en Alpedrete!