La primavera es la estación del año que en el hemisferio norte corresponde al otoño del hemisferio sur. Su nombre quiere decir primer verdor, que viene a ser la primera floración ya que las plantas reverdecen. En invierno muchas plantas se secan y pierden el follaje
En primavera las plantas renacen y la vegetación aparece en todo su fulgor.
Por ese motivo la llegada de la primavera se recibe con mucha alegría y se celebran fiestas en su honor. Es la estación del amor y del nacimiento de numerosas especies tanto animales como vegetales.
Comienza entre el 20 y 21 de marzo y finaliza el 21 de junio con la llegada del verano.
Los días van creciendo hasta el 21 de junio que es la noche más corta del año. Suele ser una estación donde abundan las lluvias en un país escaso de las mismas, sin embargo, las temperaturas van subiendo llegando a veces a tener temperaturas similares al del verano.
En España son numerosas las fiestas que se celebran en primavera y que son el prólogo de las numerosas celebraciones que se desarrollan en la posterior estación.
Las Fallas en Valencia el 19 de marzo son el inicio de este periodo que irrumpe con fuerza. La Semana Santa en toda España es un acontecimiento propio de la primavera en la que se mira continuamente al cielo por si la lluvia impide la salida de procesiones. La feria de Abril de Sevilla y las festividades de San Isidro en Madrid son otras fechas muy importantes en esa estación.
Las primeras comuniones en el mes de mayo y junio también son muy numerosas Igualmente es la estación preferida para la celebración de las bodas, según indicó un reciente estudio.
El mes de mayo es el mes de las flores¸es cuando aparecen la mayoría de las especies vegetales dando al campo una variedad de colores inimaginables
Con todo esto, vemos que hay motivos suficientes para celebrar la llegada de LA PRIMAVERA EN RESTAURANTE EL ALTO (Alpedrete), saciar tus sentidos y disfrutar de su alta cocina en un entorno envidiable rodeado de la gente que más quieres. ¡¡Te esperamos, estimado lector!!